Органическое земледелие в Орловской области: как можно меньше главенства человека, как можно больше природы
В Орловской области развивается органическое земледелие. Всего одно сельхозпредприятие занимается ЭКО-производством. Само понятие «Органическое земледелие», как и направление – молодое. Официальный старт был дан в 2020-м году. Предприятие показывает стабильные результаты, а еще является лидером в своей отрасли. За опытом сюда едут со всей России. Тонкости работы и планы на перспективу – в материале Анны Вайсергисер.
«Как можно меньше главенства человека. Как можно больше природы. Мы работаем над тем, чтобы нас как можно меньше было в поле», — говорит Владимир Ковакин, руководитель СПК «ЭкоХутор», участник Союза органического земледелия.
60 ц/га — урожай пшеницы в прошлом году. Выше, чем у тех, кто работает по химической технологии. Основа — авторская агротехнология.
Есть своя переработка на отечественном оборудовании. Мельница — штучный товар, внутри каменные карельские жернова, сделана в Волгораде молодыми русскими инженерами.
Миссию «живая земля — полезная еда — здоровые люди» реализовали через потребкооператив. Сейчас в нем почти 20 союзников.
Органика сегодня — это непаханное поле для инвестиций.
