Зеленые люди: развитие органического земледелия в Белгородской области
В рамках Форума «Аграрная элита 4.0», посвященного 45-летию Белгородского ГАУ, прошли дебаты «Зеленые люди».
Открывая встречу, ректор Белгородского ГАУ Станислав Алейник заявил, что в Белгородской области на протяжении многих лет реализуется программа биологизации земледелия. «С 2011 года она официально была утверждена, несколько этапов ее прошло. И конечно, основная ее задача и цель — это сбережение нашего большого богатства, почвенного плодородия нашей области посредством грамотного подхода выполнения агротехнических приемов», — подчеркнул он.
Без чистой земли невозможно производство органической продукции. По словам Станислава Алейника, далеко не все потребители понимают, что такое органическая продукция как она идентифицируется, каким образом она отличается от других продуктов.
Белгородская область на сегодняшний день является лидером по числу производителей органических продуктов. В нашей стране чуть более 170 предприятий, которые сертифицированы как органические производители, отметил директор фонда «Органика» Вячеслав Федюнин. По его словам, эти компании способны обеспечить в полном объеме всю потребительскую корзину.
Развитие органики в России
«Органическое сельское хозяйство основано на принципах, прежде всего, защиты и сбережения окружающей среды и второе — сохранения и благополучия нашего с вами здоровья», — подчеркнул Вячеслав Федюнин.
С целью содействия развитию культуры потребления органической продукции в России Фонд реализует ряд проектов. Так, Фонд организует региональный конкурс на знание темы органической продукции. В 2022-2023 учебном году проект был реализован в школах Республики Мордовия, Приморского края, Воронежской и Новосибирской областях. В этом учебном году конкурс проходит в Якутии, ХМАО, Краснодарском крае, Белгородской, Московской, Ростовской и Самарской областях.
На Информационном портале органики представлены производители органики, магазины, реализующие органическую продукцию. Фонд также организует стажировки в органических хозяйствах, поддерживает отраслевые фестивали, как, например, «Хутор Фест» в Ростовской области.
Без биоудобрений органике не бывать
ООО «БелОрганика» — одни из первых, кто серьезно занялся производством удобрений из навоза. За более чем 6 лет была разработана уникальная рецептура смешивания органических компонентов таким образом, чтобы готовый продукт соответствовал ожиданиям конечного потребителя, а именно был конкурентоспособен на рынке удобрений и отвечал параметрам биологизации и экологичности.
ООО «БелОрганика» постоянно совершенствует технологии и процессы производства: проводит исследования и разработки новых видов удобрений, которые отвечают потребностям современных сельскохозяйственных предприятий.
