Стажировки

Первое в этом году мероприятие по обмену опытом прошло в крестьянском (фермерском) хозяйстве Щепетьевой Натальи Александровны, расположенном в Ростовской области.

Участников стажировки по направлению «Растениеводство и переработка» ждала насыщенная образовательная программа. Сотрудники Южного федерального университета рассказали гостям мероприятия о нанотехнологиях в сельском хозяйстве, а также о перспективных биопрепаратах на основе биоуглей с иммобилизованными бактериями.

В ходе стажировки сотрудники КФХ посвятили участников во все нюансы выращивания органических зерновых на полях. Управляющий КФХ Алексей Щепетьев показал фермерам склады с заготовленным зерном, мельницу, фотосепаратор и другое оборудование, применяемое в КФХ.

Участники стажировки по направлению «Растениеводство и переработка» на базе орловского органического предприятия «Путь жизни» получили уникальную возможность ознакомиться с передовыми методами растениеводства и переработки, а также перенимать полученные знания.

Основатель компании Владимир Михайлович Ковакин лично встретил участников и провел экскурсию по полям, где произрастают горох, пшеница и гречка. Он поделился методами выращивания и ответил на все вопросы участников, щедро делясь своим опытом.

В рамках мероприятия участникам показали процесс подработки и сушки сельскохозяйственной продукции и продемонстрировали современное оборудование компании.

В дополнение к этому участники мероприятия совершили увлекательную экскурсию по городу Орел, где узнали много интересных исторических фактов.

В рамках мероприятия по обмену опытом по направлению «Растениеводство и переработка» участники стажировки посетили мордовское органическое предприятие «Биосфера», входящее в группу компаний «АРИВЕРА».

Гости имели уникальную возможность наблюдать за процессом создания сыра, начиная пастеризацией молока и заканчивая готовым продуктом. Участникам также показали цех переработки круп и фасовочный цех. Фермеры посетили поля, изучая принципы органического земледелия и экологически чистого производства. Они также встретились с агрономами и экспертами в области органического сельского хозяйства, которые поделились своим опытом и знаниями.

Мероприятие по обмену опытом по направлению «Растениеводство и переработка»

Участники мероприятия по обмену опытом по направлению «Растениеводство и переработка» получили ценные знания о методах повышения плодородия почвы, принципах севооборота и использовании сидератов. Особое внимание было уделено способам борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений.

Гости также посетили поля и теплицы, где выращивается органическая продукция. Кроме того, работники фермы поделились опытом в области маркетинга и сбыта органической продукции, что особенно актуально в условиях растущего спроса на здоровую пищу.

Мероприятие по обмену опытом по направлению «Мясное и молочное животноводство и переработка»

Участники мероприятия по обмену опытом по направлению «Мясное и молочное животноводство и переработка» получили уникальную возможность не только рассказать о своих наработках, но и познакомиться с инновациями, которые могут существенно улучшить их хозяйства. Применение новых идей, обучение у коллег и внедрение передовых технологий всегда были движущими силами прогресса в сельском хозяйстве.

Особенно ценно было встречаться с приверженцами органического земледелия, которое в последние годы делает большие шаги вперед. Популярность органики в России растет. Так, народная артистка РФ Анита Цой присоединилась к нашей стажировке с целью сертификации продукции собственного производства.

Анита Цой, известная своей активной жизненной позицией и стремлением к здоровому образу жизни, стала вдохновением для многих участников стажировки. Её участие подчеркивает возрастающую важность органического земледелия, а также помогает привлечь внимание широкой аудитории к данной теме.

В рамках мероприятия по обмегу опытом на базе тульской органической фермы «Чёрный хлеб»  участники обсудили ключевые вопросы, касающиеся развития органического земледелия и производства. Среди затронутых тем: управление бизнесом, маркетинговые стратегии и продвижение органической продукции, а также сами процессы производства.

Гости фермы также посетили цех по производству муки, где наглядно познакомились со всем производственным процессом, наблюдая за работой мельниц различных объёмов и масштабов. В ходе экскурсии также были продемонстрированы этапы сортировки, хранения и упаковки полученной продукции. Участники увидели технику, используемую на органической ферме «Чёрный хлеб», а также побывали на складах, где хранятся очищенные и высушенные крупы.

ООО «Чёрный хлеб» стало отличной площадкой для обмена опытом по направлению «Растениеводство и переработка» и обсуждения перспективных направлений в области органического сельского хозяйства.

Стажировка по направлению ООО «Садоводство и переработка» на базе ООО «Богатый Урожай» собрала множество участников, стремящихся углубить свои знания об органическом земледелии и его преимуществах в ООО «Богатый Урожай».

Участники имели возможность ознакомиться с современными методами органического садоводства. Специалисты делились своим опытом, рассказывая о целях устойчивого развития и органического производства яблок.

Одной из ключевых частей мероприятия стала экскурсия по саду, где участники смогли увидеть на практике принципы органического садоводства. Генеральный директор ООО «Богатый Урожай» Зулкарней Байдаев уделил особое внимание методам сохранения биоразнообразия и использованию естественных удобрений, а также эффективным средствам борьбы с вредителями и болезнями растений без применения химикатов.

После экскурсии состоялась сессия ответов на вопросы, в которой обсуждались актуальные вопросы и проблемы, с которыми сталкиваются фермеры в сфере органического садоводства. Участники задавали вопросы и обменивались идеями, что способствовало конструктивному диалогу и обмену опытом.