г. Москва, Пресненская набережная,
д. 10, стр. 2
Главная / Новости / «Листок жизни» для россиян или наше органическое будущее

«Листок жизни» для россиян или наше органическое будущее

«Листок жизни» для россиян или наше органическое будущее
14 марта 2022

За прошедший год органическому земледелию впервые уделялось внимание на самом высоком уровне. Президент России Владимир Путин отметил успехи и перспективы органического земледелия в выступлении на дне работников сельского хозяйства осенью 2021 года. Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко на заседании рабочей группы сказала, что поставить российский АПК на органические рельсы – важная государственная задача.

В 2021 году продолжил работу проект по бесплатному обучению органическому сельскому хозяйству на базе действующих органических производств «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий», реализуемый с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества. Активно развиваются проекты участников и партнеров.

Обучить производству и продажам

Стартовал первый в России четырехлетний обучающий курс по подготовке агрономов органического сельхозпредприятия в РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева. Руководство и специалисты данного курса в 2019-2020 году во взаимодействии с Союзом вели научно-исследовательские работы в российских органических сельхозпредприятиях, поэтому хорошо знают практическую часть. Идет активная разработка районированных агротехнологий. Получили подтверждение на использование в органическом сельском хозяйстве 13 отечественных производителей биопрепаратов и биоудобрений.

Увеличение числа органик-производителей, как считают в Союзе органического земледелия, позволит решить задачи вовлечения в оборот неиспользуемых сельхозугодий, повышения конкурентоспособности мелких и средних фермеров на внешнем и внутреннем рынках, снижения негативного воздействия АПК на здоровье людей и окружающую среду, ESG-трансформации сельского хозяйства.

Сегодня важно принять федеральные меры поддержки производителей органической продукции, в том числе на время переходного периода, когда нужно оплачивать сертификацию, а продукция еще не имеет статус органик. Также, считают в Союзе, необходима широкая просветительская работа с потребителями, чтобы они знали, чем отличается органическая продукция, в чем ее польза и социально-экологический смысл, и как отличить на полке такую продукцию.

Во время пандемии во всем мире произошла переоценка ценности здорового натурального питания и его влияния на укрепление естественного иммунитета организма человека. Развитие органического производства напрямую скажется на укреплении и поддержании здоровья нации. Ежегодно десятки предприятий, фермерских хозяйств становятся новыми участниками Союза органического земледелия. Например, недавно ряды органик-производителей пополнили крестьянско-фермерские хозяйства Лунина Андрея Михайловича и Семашкова Глеба Петровича из Оренбургской области.

Вся наша семья выросла в деревне…

Участник органического земледелия Семашков Глеб Петрович считает, что деревня должна жить. Хозяйство специализируется в органическом сельском хозяйстве. Выращивают пшеницу, овес, ячмень, подсолнечник, гречиху, рожь, в животноводстве имеется 550 голов КРС, также занимаются переработкой топленого масла. Общая площадь сельхозугодий предприятия составляет 1300 га.

– Мы хотим сохранить деревню, дать сельчанам работу и достаток, вернуться к экологическому живому земледелию, как это было в СССР, людям нужны безопасные для здоровья продукты. Планируем получить органик-сертификат на гречиху и мед, – говорит Глеб Петрович.

Руководитель предприятия уверен, что только маленькие КФХ могут вести органическое сельское хозяйство, к сожалению, сегодня государство поддерживает ресурсами крупные агрохолдинги.

– Наши бабушки, дедушки и вся наша семья выросли на земле, мы впитали запах лесов, полей, парного молока, свежеиспеченного хлеба. С детства нас с братом родители приучали к труду. Мы всегда сажали большие огороды, ухаживали за скотиной и ездили на колхозные поля полоть сахарную свёклу. Родители говорили: «Вы должны подавать пример всем остальным». Мы и старались. Стыдно было плохо учиться, работать, совершать плохие поступки – нас так воспитывали. Мы душой болеем за деревню и все, что с ней связано. Сельское хозяйство стало промышленным, оно активно угнетает окружающую среду. Именно в нашей стране, благодаря ее просторам, сельское хозяйство должно быть экологичным.

Следующий участник органического земледелия – Лунин Андрей Михайлович, переехал из Самарской области в село Андреевка Оренбургской области, чтобы на своей земле растить здоровых и крепких детей, поднимать хозяйство и зарабатывать на жизнь.

Сначала выращивал овощи, а уже через 10 лет построил перепелиную ферму. В 2013 году разработал технологию производства лапши на перепелином яйце с собственной фермы. Семью наградили званием «Золотой Фонд Регионов». Предприниматель продумал технологию и запустил в производство натуральный мармелад из овощей и ягод, выращенных на своих полях. А в 2019 году решили запустить грандиозный проект – сельский туризм в селе Андреевка. Приезжающих гостей размещают в уютных домиках под горой, кормят фирменным блюдом «Перепелиное Гнездышко» – из продуктов, изготовленных на своем производстве.

Уже в 2020 году семейный бизнес получил сертификат «Органик» и вошёл в лучшие сети здорового питания в России. При содействии Центра поддержки экспорта Оренбургской области в размещении продукции на электронных площадках заключили контракт на поставку макаронных изделий и уксуса в Китай. Это позволило расширить возможности компании и стало залогом долгосрочного международного сотрудничества.

Производство расширяется, следует новым трендам. Так, в 2021 начали выращивать овощи по технологии «Органик», установили цех по переработке овощей. А идей и планов на будущее ещё много.

Источник >>

Подпишитесь на новости
Подпишитесь, чтобы первым узнавать о важных событиях

    Подпишитесь на новости