Органическая продукция как залог благополучия будущих поколений населения России
Обновлено 24 мая в 17:30
В Центре Международной Торговли проходит XIII Международный форум «ЭКОЛОГИЯ». В стратегической сессии Форума «Качество жизни населения России и благополучие будущих поколений: роль экологии» приняли участие директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин, заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, председатель Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья Елена Трубникова, представители Союза эковолонтерских организаций России и других общественных и научных организаций.
Стратегическая сессия «Качество жизни населения России и благополучие будущих поколений: роль экологии»
В центре внимания мероприятия — актуальные вопросы экологического развития России: от безопасности жизнедеятельности в районах с вредным производством до продовольственной безопасности.
«Нам необходимо задуматься о модернизации традиционной модели производства на основании принципов устойчивого развития», — считает заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. По ее словам, нужно воспитать класс осознанных, ответственных потребителей и производителей.
Она подчеркнула, что экологизация экономики была включена в несколько проектов национального значения, в том числе и проект производства органической продукции. «В России должна быть создана удобная инфраструктура для того, чтобы наши производители, а их немного, могли расти, производить», — отметила Елена Саратцева.
В контексте международного дефицита продовольствия у российских органиков есть возможность поставлять продукцию на экспорт, потому что эта продукция пока не попадает под эмбарго. Таким образом они зарабатывают и для себя, и для государства валютные резервы, заключила заместитель руководителя Роскачества.
Готовность общества к восприятию органики
В свою очередь директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин отметил, что российское общество по разным причинам в принципе не готово в полном объеме к восприятию понятия органической продукции. «В определенном периоде времени, не так далеком, наверное, перед Россией стоял серьезный вопрос относительно обеспечения продовольственной безопасности. И мы прекрасно понимаем, что традиционное, индустриальное сельское хозяйство – это хозяйство, которое нацелено на решение этой задачи. Сегодня эта задача стоит так же остро и будет стоять ближайшее время, потому что для многих не только в России, но прежде всего за рубежом вопрос того, как накормить растущее население, остается открытым», — считает директор Фонда.
В то же время нельзя отказываться от органического производства, так как органическое производство – это в том числе и забота об экологии и здоровье нации. Соответственно, в целях популяризации органики в России Фонд реализует проект «Конкурс среди школьников на знание темы органической продукции».
«Интересы ребенка во многом определяют и поведение родителя. Задача конкурса прежде всего не провести и получить некие успешные практики самих детей, а в большей степени, наверное, погрузить их в мир органического производства, органического земледелия, органической продукции», — объяснил директор Фонда.
Конкурс стартует 1 сентября 2022 года в пилотных регионах: в Воронежской области, Республике Мордовия, Приморском крае, Новосибирской области.
«Сердце Конкурса – это образовательный этап. Разработана учебно-методическая программа для 5-7 и 8-9 классов, которая направлена на популяризацию потребления органической продукции, активизацию потребительского спроса и формирование основ работы с детьми в части знаний об органике», — отметил Вячеслав Федюнин.
По его словам, результатом этой работы станет не только практика взаимодействия со школами, но и попытка при поддержке Совета Федерации и Государственной Думы выйти на федеральные органы исполнительной власти с предложением по результатам апробации ввести такую дополнительную общеобразовательную программу в курс занятий во всех школах страны.
Рабочая сессия «Устойчивое сельское хозяйство в России: отвечая на вызовы времени»
В ходе рабочей сессии «Устойчивое сельское хозяйство в России: отвечая на вызовы времени» Вячеслав Федюнин определил место органической продукции. «Где гармония между защитой экологии, сохранением нашей окружающей среды и активным традиционным, индустриальным сельским хозяйством? Это как раз и есть органическое земледелие, органическое сельское хозяйство, которое позволяет на принципах сохранения окружающей среды обеспечивать людей здоровым, хорошим питанием», — подчеркнул директор Фонда «Органика».
Фонд проводит Конкурс для субъектов бизнеса, планирующих или уже ставших сертифицированными производителями органической продукции. «Сейчас у нас проходит конкурс, связанный с компенсацией расходов по сертификации. В рамках российской системы это невеликие затраты, в рамках международных систем эти затраты существенны», — представил Вячеслав Федюни один из проектов Фонда.
Фонд также организует мероприятия по обмену опытом с производителями органической продукции.
