Органическая продукция: вызовы сегодняшнего дня

Сессия «Органическая продукция: вызовы сегодняшнего дня» открыла насыщенную деловую программу объединенной выставки «ЗОЖ-Экспо» + «ЭкоГородЭкспо», которая прошла в Москве 24-25 апреля 2026 года.

Организаторами мероприятия выступили Фонд «Органика» совместно с Роскачеством. Модератор – директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин.

Участие приняли:

• Директор департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества Владимир Увайдов;
• Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов;
• Генеральный директор торгового дома «Это органика» Александр Беседин;
• Советник главы экологического общества Светлана Ковалевская;
• Сооснователь магазина органических продуктов и zero waste товаров «Рожь да Лён» Евгений Ермолин;
• Руководитель отдела сертификации ООО «Шульгино» (холдинг Major Agro) Татьяна Грищенко.

Как отметили Сергей Коршунов и Татьяна Грищенко, сегодня российские предприятия научились производить органический продукт, но не научились продавать. Внутренний рынок органической сырьевой продукции очень мал, а экспорт очень сложный.

Что сегодня необходимо органикам?

• Расширение потребления органической продукции на внутреннем рынке и повышение доверия потребителей к органическим продуктам;
• необходимость разработки индивидуальной (дифференциальной) системы оценки органических хозяйств при субсидировании;
• выделение органической продукции из системы экспортного квотирования/ отмена вывозных пошлин для органической продукции;
• создание на базе научно-исследовательских институтов профильных центров компетенций, которые будут вести сбор, анализ и обработку данных, связанных с органическим производством и вести научные работы.

Говоря о гринвошинге, Владимир Увайдов и Светлана Ковалевская отметили, что гринвошинг создаёт прямую конкуренцию сертифицированной органике, вводя покупателя в заблуждение псевдоэкологическими заявлениями на упаковке.

Гринвошинг – это не безобидный маркетинговый ход, а системная угроза для всего рынка органической продукции. Он подрывает доверие потребителя, искажает конкуренцию и тормозит развитие экологичного сельского хозяйства, уверена Светлана Ковалевская.

В свою очередь, мониторинг ритейла и маркетплейсов, регулярно проводимый Роскачеством, уже выявил сотни товаров с нарушениями, а дальнейшее ужесточение контроля и запуск потребительской онлайн-платформы в 2026 году направлены на полное очищение рынка от недобросовестной маркировки, подчеркнул Владимир Увайдов.

Ритейл также отмечает низкий спрос на органику. По мнению Александра Беседина, российский потребитель до сих пор не доверяет сертификатам и не имеет системного представления об органической продукции. Ситуацию можно переломить, если, например, поставлять органическую продукцию в муниципальные учреждения.

Подобный проект, «Органика детям», Фонд реализует с 1 сентября 2025 года в Республике Мордовия. Так, 15 тыс. воспитанников 63 детских садов г.о. Саранск получают органическую молочную и кисломолочную продукцию производства АО «Детская пищевая станция». Генеральный спонсор проекта «Органика детям» – АО «Россельхозбанк».

На протяжении проекта МГУ им. Н.П. Огарёва проводит исследование с целью оценки влияния органической продукции на здоровье детей. Его предварительные результаты, а также отзывы врачей и родителей показывают положительную динамику. Так, по данным директора детского сада № 17 г. Саранска Джульетты Бикмурзиной, посещаемость детей после введения в рацион органической кисломолочной продукции выросла с 67% до 82% в осенне-зимний период.

Опыт Мордовии может послужить хорошим примером для других регионов в части использования органической продукции для питания детей школьного и дошкольного возраста.