Органика на выставке «АГРОРУСЬ»

17 сентября 2026 года в рамках юбилейной 35-й Международной агропромышленной выставки «АГРОРУСЬ» в городе Санкт-Петербурге состоялась практическая конференция «Органическая и фермерская продукция. Производство. Рынок. Потребитель», которая стала площадкой для открытого диалога экспертов, представителей научного и профессионального сообщества, а также общественных организаций, заинтересованных в практических решениях и развитии рынка органической и фермерской продукции.

Участие в мероприятии приняли:

• Заместитель Председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области – начальник департамента комплексного развития сельских территорий, пищевой, перерабатывающей промышленности Сергей Кораблев;
• Директор Фонда «ОРГАНИКА» Вячеслав Федюнин;
• Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов;
• Директор Департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества Владимир Увайдов;
• Генеральный директор ООО «АгроИнсайт» Любовь Савкина.

Конференция организована Санкт-Петербургским институтом управления и пищевых технологий в лице временно исполняющего обязанности ректора Игоря Прохорчика. Модератором выступила член Научно-технического совета Минсельхоза России, вице-президент Российского союза пекарей Ольга Пономарева.

Участники конференции обсудили текущее состояние рынка органической продукции, его вызовы, задачи и перспективы, а также рассмотрели вопросы развития инфраструктуры, повышения информированности покупателей, расширения ассортимента, взаимодействия производителей органической и фермерской продукции с торговыми сетями и формирования устойчивого спроса.

В центре внимания также был переход к новому этапу развития органического производства. Сегодня важно не только удовлетворять растущий внутренний спрос, но и создавать конкурентоспособную продукцию, укреплять доверие покупателей, развивать узнаваемые бренды и формировать условия для выхода на международные рынки, подчеркнул Владимир Увайдов.

Органическая сельское хозяйство – это новая реальность сегодняшнего дня, считает Сергей Коршунов. Это системный подход, объединяющий здоровье почв, сохранение экосистем, ответственное использование природных ресурсов и заботу о качестве жизни людей. Восстановление плодородия, поддержание биоразнообразия и отказ от агрессивных технологий становятся важными условиями устойчивого сельского хозяйства.

Фонд «Органика» уже 5 лет реализует проекты, призванные содействовать формированию культуры потребления органической продукции, а формировать ее нужно с детства, уверен Вячеслав Федюнин. Так, Фонд проводит пятый юбилейный Конкурс среди школьников. За 5 лет проект охватил более 4,5 тысяч учащихся 5-9 классов из более чем 250 школ 23 регионов России.

А с сентября 2025 года Фонд реализует уникальный проект «Органика детям», в рамках которого порядка 15 тыс. воспитанников детских садов Саранска (Республика Мордовия) получают органические молочные и кисломолочные продукты, произведенные сертифицированным производителем – АО «Детская пищевая станция». Польза налицо: посещаемость детей после введения в рацион органической кисломолочной продукции выросла с 67% до 82%. Проект «Органика детям» реализуется при поддержке АО «Россельхозбанк».

Органика – это не просто категория продуктов. Это инвестиция в здоровье почв, экосистем, людей и будущих поколений.