Органика на выставке «Продэкспо»: ждать ли органического бума в магазинах?
Сегодня, в первый день 33-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2026», состоялась дискуссия «Органическая продукция в ритейле: от концепции к успешной реализации. Новые тренды и вызовы в розничной торговле».
Организаторами выступили Роскачество, (https://t.me/RSKRFRU) АО «Экспоцентр» и Фонд «Органика». Модератором выступил директор Фонда Вячеслав Федюнин.
Открывая дискуссию, Депутат Государственной Думы Алексей Ситников подчеркнул, что без активной роли ритейла органика так и останется нишевой. Задача для государства и для рынка – компенсировать затраты на сертификацию (особенно при выходе на внешние, экспортные, рынки) и аудит, помогать пережить переходный период, развивать кооперацию, переработку, логистику и формировать одно из главных направлений – устойчивый спрос – через понятную полку и информирование потребителей, что, в свою очередь, лежит в зоне ответственности ритейла.
Заместитель директора Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации Сергей Лобанов и заместитель руководителя Роскачества Александр Чумак отметили, необходимость борьбы с гринвошингом. Для дальнейшего развития рынка следует не только наполнить магазины достаточным объемом органических товаров, но и обеспечить эффективную защиту этого сегмента от фальсификации. Активная работа уже ведется.
С развитием онлайн-торговли органическая продукция постепенно добралась и до маркетплейсов, как, например, Ozon. Однако до сих пор полностью не отлажена система выявления гринвошинга, в связи с чем площадка регулярно проверяет карточки товаров и «изымает» неподходящую продукцию из «органического» сегмента. Также Ozon может представить репрезентативную выборку: в каких категориях товаров больше представлена органика, где есть спрос.
Отдельным событием дискуссии стало открытие специализированного торгового дома «Это органика», который станет одним из ключевых операторов по поставкам и продвижению сертифицированной органической продукции в ритейл. Этот проект направлен на создание эффективной инфраструктуры, упрощающей доступ производителей органики к полкам крупнейших ритейлеров и повышающей доверие потребителей.
У ритейла есть существенные резервы роста. Они связаны прежде всего с увеличением органики на полках
и получением сотрудниками магазинов знаний об органической продукции для последующих квалифицированных консультаций покупателей.
Задача ритейла сегодня — быть более открытыми к сотрудничеству с производителями органической продукции, расширять ассортимент, в том числе за счет иностранных предприятий с российским органическим сертификатом.
