Новости

Органическое земледелие имеет строгие правила, и в сельскохозяйственном холдинге «АгриВолга» тщательно им следуют. Это гарантирует качество и чистоту готовой продукции. О том, как в органике отслеживают соблюдение принципов органического производства, рассказывает Анжела Чистякова, ведущий специалист по качеству холдинга «АгриВолга».

На карте России еще много белых пятен — такой вывод напрашивается при ознакомлении с «органическим атласом», в котором собраны данные обо всех сертифицированных производителях органической продукции в РФ.

Профильный университет разрабатывает для Фонда «Органика» дополнительную общеразвивающую общеобразовательную программу (ДООП) естественнонаучной направленности «Основы органического потребления: еда будущего – органическая или синтетическая».

На площадке Сибирского федерального университета проходит уже восемнадцатый по счету Красноярский экономический форум. Основная тема этого года – «Сибирь: экономика будущего».

Московская область намерена занять передовые позиции по количеству сертифицированных органических производителей. Сейчас в регионе есть 7 производителей органической продукции, еще 3 предприятия находятся в стадии конверсии.

Коронавирусная пандемия изменила отношение многих к органическим продуктам. Все больше потребителей заботятся о своем здоровье и отдают предпочтение более качественным и безопасным продуктам питания.

Органический сектор ЕС ответил на планы по согласованию экологических требований и созданию экомаркировки, которые охватывают питательные, климатические, экологические и социальные аспекты производства продуктов питания, назвав ситуацию «тревожной».

Хизер Хонеа: является ли маркировка органических продуктов всего лишь маркетингом, который вводит потребителей в заблуждение? Или это что-то действительно ценное?

Крупнейший молочный холдинг в России, ГК «ЭкоНива», расширяет производство органической продукции: компания первой в России начала производить ультрапастеризованное органическое молоко.

Редакция журнала LookBio провела слепой тест органик-молока, собрав пять видов цельного органического молока и шесть дегустаторов в одном месте.

Развитие органического рынка во многом определяется его участниками. Фонд «Органика» как молодая организация активно взаимодействует с опытными участниками рынка: органами власти, Россельхозбанком, Национальным органическим союзом, Союзом органического земледелия, Национальным органическим союзом, Роскачеством.

Директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин в интервью The DairyNews рассказал об основных принципах и направлениях деятельности организации, представил свой прогноз развития рынка органической продукции в России, осветил процедуру получения грантов для производителей органики, а также прокомментировал, как эко- и биопродукция размывают представления потребителей об органической продукции.