Устойчивый спрос — ключ к развитию органической отрасли
Органика — перспективная сфера, которая сегодня эволюционно развивается — ежегодный прирост составляет порядка 10%.
Появляются как новые производители, так и новые виды продукции у тех, кто уже является участником органического рынка.
В ряде регионов России можно найти практически полную потребительскую корзину из сертифицированных товаров.
Однако не хватает спроса, который бы позволил сформировать устойчивый органический рынок в стране. Об этом в интервью «Агроэксперту» рассказал директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин.
Говорили о трудностях, с которыми сталкиваются производители и о том, как их решают путем дополнительных мер поддержки со стороны государства, о перспективах экспорта органической продукции и об интересе на внутреннем рынке.
Потенциал большой, ведь у России есть серьезный ресурс для развития органики — богатый земельный фонд.
Подробнее о будущем российской органики в интервью.
