В Алтайском крае планируют запустить производство органического меда
В 2025 году на Алтае планируют запустить производство органических сортов меда и продукции пчеловодства. Об этом сообщила Ольга Черепанова, возглавляющая краевой Центр компетенций по развитию органической и «зеленой» продукции Роскачества, в эфире радиостанции Business FM Барнаул.
Как объяснила специалист, обозначение «органический» – это больше, чем просто маркетинговый трюк. В отличие от терминов «эко» или «био», статус органического продукт получает только после тщательных проверок.
Продукт должен полностью отвечать требованиям, исключающим использование химикатов, ГМО и других искусственных добавок на всех стадиях создания продукции, включая её хранение и доставку. Запрещено применение химических средств защиты растений и обилие минеральных удобрений. Нельзя использовать органические удобрения, если они не произведены на сертифицированных органических фермах. Применение антибиотиков также недопустимо. Рядом с местами производства не должно быть никакого загрязняющего воздействия – обязательны природные буферные зоны.
На сегодняшний день в регионе работают шесть компаний, производящих органическую продукцию, в том числе из Бийского и Тальменского районов.
Ольга Черепанова считает, что если алтайский органический мед выйдет на рынок, он сможет успешно конкурировать с зарубежными аналогами и стать одним из ключевых продуктов региона.
