Зеленый вызов
Сельское хозяйство отвечает за 15-20% глобальных выбросов парниковых газов, выбросы метана от животноводства составляют 37%, а 64% выбросов аммиака приходится именно на промышленные зоны.
Также пестициды и удобрения, накапливаясь в почве, разрушают ее. На человека в год расходуется до 2 кг пестицидов, которые загрязняют грунтовые воды, нарушают биоразнообразие почвы и уничтожают гумус.
В целом почвы с малым содержанием гумуса в настоящее время составляют больше половины российских сельхозугодий.
По данным исследования, опубликованного в журнале «Агротехника и технологии», если рассмотреть всю почвенную микробиоту, заболевания растений вызывает всего лишь 1% составляющих ее организмов. Фунгициды или другие средства защиты, убивая этот один патоген, наносят удар и по 99 полезным или нейтральным микроорганизмам.
Поэтому единственный выход спасти планету – органическое сельское хозяйство, в котором использование тяжелых химических добавок запрещено.
