Ягодное хозяйство «Доктор Шарец» (ИП Шарец К.Ю.)
Основателем ягодного дела стал Даниил Степанович Шарец, 1917 г.р., который был заядлым грибником, чему его научила фронтовая жизнь в лесах Беларуси. После войны преподавал географию в МГУ. В 50-е годы он издал ряд научных работ по лесной ягоде и грибам, которые до сих пор хранятся в Ленинке.
Уже тогда его сын Юрий Данилович Шарец выбрал свое призвание стать врачом-генетиком. Его научная деятельность быстро нашла свое практическое применение еще в советские годы (создание консультационного всесоюзного центра «Брак и Семья»), а затем, после распада СССР, Юрий Данилович, как и большинство деятельных и предприимчивых людей в 90-е, занялся торговлей. Но не просто «всем что ни попадя», а растениями и ягодами — то, что любил его отец и что связано с генетикой и биологией растений.
В своих деловых поездках по Европе и Америке Юрий обнаружил вкуснейшую из ягод — голубику — редчайшую для российского рынка. Он тут же выстроил доставку и продажу голубики через федеральные торговые сети в России, начал глубоко изучать возможность самостоятельного выращивания этой ягодной культуры и активно искал для этого места, подходящие по климату и почве. Так, к 2000-м годам, Юрий заложил несколько плантаций садовой голубики и клюквы на территории России и Беларуси, стал первым в России производителем этой чудесной ягоды.
Большую роль в развитии ягодного хозяйства сыграла его супруга Нина Андреева, которая не только прошла настоящую школу агрономии, получив высшее сельскохозяйственное образование и накопив десятилетний опыт растениеводства в Стрелово, Беларусь, но и внедряет инновационные, и в то же время традиционные направления развития органического земледелия, основанные на взаимосвязях из естественных экосистем, — Пермакультуру!
В последние годы ягодное дело подхватило третье поколение — Константин и Алена Шарец, и развивают ягодную плантацию Ласково в Рязани, чтобы создать там инфраструктуру для дальнейшего векового развития семейного дела. Естественно, все плантации находятся в девственных лесах. Также Константин с Аленой создают питомник и лабораторию по размножению вересковых культур, развивают маркетинг и продажи продукции.
