Органическая неделя

КФХ ИП Костюков Сергей Николаевич производит первую в России органическую спаржу. Продукция реализуется под брендом «Спаржа Белогорья».

Многие первые весенние овощи могут содержать нитраты, кроме спаржи. Многочисленные исследования доказали, что спаржа не накапливает токсинов и тяжёлых металлов в своих побегах и поэтому безопасна для взрослых и детей.

Спаржа содержит биологическое вещество рутин, способное защитить клетки мозга от повреждений, блокировать воспалительные процессы в организме и замедлить старение кожи. Рутин защищает сердце, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина и помогает при диабете.

Глутатион, входящий в состав спаржи, обладает омолаживающими свойствами, поддерживает здоровый цвет кожи, уменьшает пигментацию и осветляет кожу. В спарже мало калорий и много клетчатки, поэтому съеденное не отражается на фигуре, положительно влияет на пищеварение и долгое время дарит ощущение сытости. Также спаржа отлично очищает почки, наряду со всем перечисленным выше создаёт мощный детокс эффект.

Спаржа богата антиоксидантами. Они замедляют процесс старения клеток, помогают поддержать регенеративные процессы, укрепляют иммунитет, нормализуют сон и успокаивают нервную систему.

В 2023 году ИП КФХ Костюков Сергей Николаевич стал победителем Конкурса на соискание премии за достижения в развитии российской органической продукции в номинации «Новый органический продукт».

ООО «Регион-К» - уникальная компания, лидер по производству экологической чистой продукции из дикорастущих ягод, грибов, орехов, сосновой и кедровой шишки. Сбор сырья происходит в самом экологически благополучном регионе России – Ханты-Мансийском автономном округе – Югре.

Территория сбора – сосновые боры и хвойные леса тайги, сотни километров до ближайшего крупного населенного пункта, что дает компании абсолютную экологичность и наилучшие органолептические показатели (вкус, запах, структура) сырья.

У ООО «Регион-К» обширный ассортимент органической продукции: свежемороженая продукция из ягод (брусника, клюква, черника, голубика, морошка). Вся продукция необычно вкусна и, что самое главное, очень полезна.

Более 15 лет компания занимается дикоросами, имеет полный производственный цикл: от сбора, заготовки дикоросов и до выпуска готовой продукции. Имеются свои производственные мощности – заготовительные пункты и цех по переработке продукции. Продукция производства ООО «Регион-К» неоднократно была признана лучшей на различных региональных и всероссийских выставках-ярмарках.

ТМ «Дары Югры» – самый большой кейс эко-продукции из дикоросов в РФ и ближнем зарубежье. Вся продукция имеет декларацию соответствия.

В 2022 году  на такую свежемороженую продукцию, как ягоды брусники, клюквы, черники, голубики, морошки, а также на сушеную ягоду брусники и клюквы,  был получен органический сертификат соответствия.

ООО «Емельяновская Биофабрика» основана в 2012 года как компания-разработчик и производитель натуральных продуктов. Основной вид деятельности - производство Иван-чая, травяных напитков, джемов и варенья.

Деятельность «Емельяновской Биофабрики» направлена на возрождение и сохранение русских традиций здорового питания. В настоящее время компания производит следующие виды продукции:

• Иван-чай: черный, зелёный, гранулированный
• Травяные и ягодные композиции (купажи) на основе иван-чая.
• Джемы из ромашки, клюквы, брусники, имбиря, таволги.
• Сиропы из сосновой шишки, мяты, чабреца, Иван-чая.
• Варенье из сосновой шишки с клюквой, брусникой, апельсином, имбирем.
• Варенье на фруктозе.
• Орехи в сиропе из сосновой шишки с миндалем, фундуком, грецким и кедровым орехом.
• Конфеты: миндаль, фундук, кедровый и грецкий орех в мармеладной глазури из клюквы.
• Мармелад из брусники, клюквы, облепихи, вишни, клубники, малины, жимолости.
• Морсы из клюквы, брусники, вишни, лесных ягод, облепихи, малины, клубники.

Емельяновская Биофабрика принимает участие в различных международных выставках. В 2017 году продукция была награждена золотой медалью международной ежегодной выставки «Gulfood» пищевой промышленности и производства напитков в г. Дубае.

Продукция компании широко представлена в федеральных, региональных торговых и аптечных сетях.

С июня 2021 года вступил в силу ГОСТ Р 59425-2021, устанавливающий требования к органической продукции из дикорастущего сырья. Спустя год после вступления стандарта в силу Роскачество сертифицировало первого производителя продукции из дикорастущего сырья, которым стало ООО «Емельяновская Биофабрика». Среди продукции, которая была сертифицирована у производителя, иван-чай.

Глава товарищества на вере (ТНВ) «Пугачевское» Анатолий Иванович Шугуров выращивает в Пензенской области органические озимую рожь, озимую пшеницу, яровую пшеницу, ячмень, овес. Из пшеницы и ржи изготавливается органическая мука.

Анатолий Иванович ведет хозяйство по принципу беспахотного земледелия. Этот принцип гласит: «Какой природа создала почву, такой она и должна быть. Рыхлить можно, а пахать нельзя». Полезные микроорганизмы, которые делают почву плодородной, живут в верхнем слое на глубине всего лишь 4-5 сантиметров. А если пахать и переворачивать пласты почвы, то эти микроорганизмы просто погибнут. Потому что они аэробы – им нужен кислород.

С 1983 года в Пугачевском перестали пахать землю и полностью отказались от химии. Для удобрения почвы измельчают солому. К тому же она действует как одеяло – задерживает влагу. Поэтому урожай получается хороший даже в самый засушливый год.

Шугуров рад тому, что его хозяйство расположено в средней полосе России, а не на юге. Здесь проще выращивать органическое зерно без химических обработок. Насекомые-вредители хоть и долетают сюда, но не наносят сильный урон.

«Влюбленная Маруся» – бренд, который успел поселиться в сердцах тех, кто выбирает здоровье, натуральность и естественный вкус!

Они не гонятся за количеством и не стремятся заполнить полки всем подряд. Их ценность иная – КАЧЕСТВО. То, которому доверяют сами, ведь их продукты они едят всей семьёй. Каждый день.

А ещё, они не только производят экопродукты, но и собирают под своим крылом самых идейных фермеров и производителей, чтобы как можно больше людей узнали: настоящая еда существует, и она доступна.

Вы можете быть уверены: их продукты = 100% чистота! Без нитратов, нитритов, пестицидов, ГМО, красителей, консервантов и отдушек. Только природа. Только натуральность.

И да, в 2025 году их заметили не только преданные покупатели, но и целая страна! ООО «Эко-Хозяйство Марии Самариной» стало победителем IV Национального органического конкурса в номинации «Народный органический бренд», а это значит, что вскоре чистую еду попробует каждый!

Выбирая бренд «Влюблённая Маруся», вы сделаете первые шаги на пути к здоровью. А это бесценно!

Ферма «История в Богимово» располагает 1 200 гектарами земли близ деревни Богимово в Калужской области. На широких полях, где пасутся 130 коров, строго соблюдается севооборот. Удобряются поля только органическими удобрениями: навозом и компостом.

На ферме для животных созданы идеальные условия для жизни: они питаются кормами, выращенными на полях фермы, пьют чистую артезианскую воду, имеют круглогодичный выгул и выпас по сезонам.

«История в Богимово» изготавливает продукцию из сырья английской молочной породы коров Джерси. У этой породы молоко повышенной жирности от 6 до 8%, поэтому в нем содержится больше белка и кальция.

ИП Глава КФХ Жгун Олег Ильич - единственный органический производитель в Красноярском крае. Выращиваются и производятся крупы под брендом «Фермер Жгун».

«Фермер Жгун» — это имя, которое стало символом качества и заботы о здоровье. Фермерская хозяйственная практика Жгуна Олега Ильича основана на принципах органического земледелия, где каждому зернышку уделяется особое внимание. В КФХ верят, что настоящая еда должна быть не только вкусной, но и полезной, поэтому все культуры произрастают без использования химических удобрений и пестицидов.

КФХ производит овсяные хлопья Геркулес, гречневую крупу, гречневые хлопья, муку пшеничную, овес, пшеницу, рапс, расторопшу, травяные чаи.

АО «Хоста-Чай» - одно из крупнейших предприятий чаеводческой отрасли России, ведет свою историю с 1947 года. На сегодняшний день в распоряжении хозяйства имеется 101 га собственных чайных плантаций, расположенных в экологически чистой зоне, находящейся в 17 км от моря и города Сочи, среди горных массивов Кавказского хребта, лишенной городской инфраструктуры, трасс и других предприятий.

«Хоста-Чай» - предприятие полного цикла. Весь процесс производства: от выращивания и переработки чайного листа до выпуска готовой продукции - сосредоточен в одном месте. Благодаря этому компания может контролировать высокое качество своей продукции. Осуществляется только ручной сбор чайного листа, в результате чего в переработку попадают только самые молодые и нежные чайные листочки.

Вся продукция изготавливается исключительно по ГОСТ и имеет все необходимые сертификаты соответствия. В июле 2022 года «Хоста-Чаю» было присвоено звание первого российского чая, соответствующего всем нормам органического выращивания и производства (ГОСТ 33980-2016),  о чем «Роскачеством» выдан соответствующий сертификат.

Отгрузка производится непосредственно со склада предприятия-производителя, что гарантирует лучшую цену.

В 2004 году запущена площадка по переработке натурального меда в городе Березовский. Так зародилось ООО «Частные пасеки Берестова». В 2017 году после проверки Российской системы качества мед «Берестов А.С.« получил первое место в рейтинге качества российского меда. В 2019 году продукция была представлена на международных выставках: «ISM» (Германия), «WorldFood Moscow» (Россия), «Seal China» (Шанхай), «ПродЭкспо» (Россия). По результатам исследований рынка меда в 2020 году только мед марки «Берестов А.С.» удостоен знака качества .

Компания производит органический мед. В 2021 году ООО «Частные пасеки Берестова» сертифицировано в соответствии с ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» и внесено в единый государственный реестр органических производителей. Продукция имеет сертификат Роскачества.

Органические продукты, произведенные ООО «ПроАгро», — это по-настоящему здоровые продукты с ярко выраженным вкусом и ароматом. Они полюбятся современным людям, которые осознанно относятся к себе и окружающим и стремятся сделать свою жизнь здоровее. «Есть место на земле» — особенный бренд, он отличается от других предложений, которые мы привыкли видеть на полках. Отличие его — в предназначении для осознанного и здорового питания: пользы для тела и чистоты сознания.

«Есть место на земле» — это здоровая органическая продукция, выращенная на родной земле.

ООО «ПроАгро» выращивает два вида картофеля: желтый и красны. За цвет кожуры картофеля отвечает вещество — антоциан. В красном картофеле содержится порядка 130−400 мг антоциана на 100 г. ООО «ПроАгро» выращивает такие сорта красного картофеля, как «Беллароза», «Фламинго», «Кумач».

Желтый картофель более привычен нашему потребителю. В картофеле с желтоватым цветом кожуры и мякоти содержание каротиноидов порядка 15−55 мг на 100 г. . ООО «ПроАгро» выращивает  такие сорта, как «Джелли», «Винета», «Леди Клэр».

Продукция «Есть место на земле» упакована в удобные бумажные пакеты и расфасована по 2 килограмма — это оптимальное количество органического картофеля для разового приготовления здоровой и аппетитной пищи. Кроме того, компания поставляет продукцию в точки продаж в удобных коробах по 16 кг (8 пакетов по 2 кг) или россыпью по 20 кг в каждом. Гофрокороба сохраняют товарный вид продукта и защищают его при транспортировке.

За последние несколько лет кисломолочные продукты, содержащие молочнокислые и бифидобактерии, получили невероятную популярность. Они рассматриваются в качестве основы здорового питания человека, способствуя сохранению здоровья, предупреждению ряда заболеваний и увеличению продолжительности жизни.

Детское питание — самая важная покупка для ребенка в возрасте до года и старше. От того, насколько правильно подобрано питание для малыша, зависит его здоровье.  Детское молочное питание, производимое «Детской пищевой станцией» имеет небольшие сроки хранения, что подтверждает отсутствие в его составе консервантов и стабилизаторов. Продукция имеет российский органический сертификат.

Продукция предприятия продается в федеральных торговых сетях г. Саранска: EUROSPAR, SPAR, «Магнит», «Лента», «Эверест», «Перекресток», «Пятерочка», сетях г. Пенза: EUROSPAR, SPAR, «Лента», «Магазины моего района», «Метромаркет» , а также в 5 раздаточных пунктах и 6 фирменных магазинах Саранска и Рузаевки по ценам производителя.

Органическая история компании «АРИВЕРА» начинается с 2006 года, с дистрибуции в России известных органических европейских брендов.

В 2009 году компания «АРИВЕРА» первая в России запустила производство отечественной линейки органической продукции, сертифицированной по европейским стандартам органического земледелия, под торговой маркой ARIVERA. В настоящее время «АРИВЕРА» – это группа компаний, которая производит, перерабатывает и продает органические продукты высшего качества.

Ассортимент ТМ «АРИВЕРА» постоянно растет. На сегодняшний день он включает все необходимые для полноценного рациона органические продукты (крупы, злаки, мёд, муку, бобовые, льняное масло, сыры, чай и др.). Все продукты бренда «АРИВЕРА» произведены из качественного российского органического сырья, выращенного преимущественно на собственном органическом хозяйстве. Все этапы производства органической продукции бренда «АРИВЕРА» сертифицированы в соответствии с российским и европейским стандартами.

Продукция «АРИВЕРА» широко представлена в крупнейших федеральных и локальных сетях, интернет-магазинах, а также в традиционной рознице.

Отлаженная система менеджмента качества, органическая сертификация и строгий контроль на каждом этапе производства позволяют гарантировать качество выпускаемых продуктов от поля до прилавка.

Органическая ферма М2  - многопрофильный органический агрокомплекс полного цикла, расположенный  в экологически чистом районе Московской области на берегу Рузского водохранилища. На территории фермы находится 8 производственных цехов: молочный, мясной, колбасный, хлебопекарный, овощной, своя сыроварня и пивоварня, цех проращивания.

Высокое качество продукции подтверждено сертификатами Органик ГОСТ и Евролист. Принцип компании - забота о здоровье людей и природе, поэтому на ферме М2 не используются гормоны роста, антибиотики, красители, консерванты и ароматизаторы. Все продукты производятся с любовью к природе, заботой об экосистеме и уважением к покупателям.

Сады ООО «Белгородские яблоки» расположены у подножья меловой сопки, в центре Белогорья, на площади 70 га свежевспаханных целинных земель, где никогда не использовали химические средства. Здесь никогда не применялись минеральные удобрения и гербициды, земля отдыхала от возделывания более 25 лет.

В процессе выращивания органических яблок компания применяет только технологию капельного полива, используя чистейшую воду из скважин мелового периода, расположенных прямо под садом на глубине 100 метров.

CRYSTALFRUIT – это экояблоки, ценность которых заключается в их красной мякоти, с высоким содержанием антиоксидантов и в том, что при выращивании абсолютно не используются никакие химические вещества, стимуляторы роста, гербициды и т.п.

Иногда их называют молодильными яблоками из-за особого благотворного влияния на организм человека. Они настолько хороши, что именно этот вид яблок стал символикой компании.

Пасека Якубовича Сергея Григорьевича - первая в Новосибирской области сертифицирована по стандарту «Органическое производство». Сертификат соответствия ГОСТ 33980-2016 получен на мёд натуральный.

Для подтверждения статуса органического мёда пробы продукта исследовались по широкому спектру на содержание остаточных количеств антибиотиков и пестицидов в ведущих лабораториях, подведомственных Россельхознадзору.

ООО «Мегобари» занимается производством чая, имеет свои собственные чайные плантации в Грузии. Это семейный бизнес, у компании есть современное оборудование и все необходимое для предоставления стабильного и качественного чая. Более того, компания восстанавливает и развивает новые плантации на постсоветском пространстве и увеличивает ассортимент чая.

Megobari в переводе с грузинского языка означает «Друг». Это чай, который объединяет друзей и семьи. Команда ООО «Мегобари» - это команда профессионалов с большим опытом в сфере чайного производства. Чай объединяет команду, знакомит с новыми людьми и расширяет горизонты.

При поддержке правительства Грузии компания занялась реабилитацией чайных плантаций в Nagomari village, район Гурия. Чай собирается на высоте 350 метров над уровнем моря. Технология сбора ручная, берутся только молодые листочки с самых верхушек чайных кустов и небольшое количество почек или, как их еще называют, типсы.

Чай выращивается в экологически чистых районах. Особой задачей в ООО «Мегобари» считают сохранение природных ресурсов нашей планеты. Продукция сертифицирована Роскачеством.