Товарищество на вере «Пугачевское»
Глава товарищества на вере (ТНВ) «Пугачевское» Анатолий Иванович Шугуров выращивает в Пензенской области органические озимую рожь, озимую пшеницу, яровую пшеницу, ячмень, овес. Из пшеницы и ржи изготавливается органическая мука.
Анатолий Иванович ведет хозяйство по принципу беспахотного земледелия. Этот принцип гласит: «Какой природа создала почву, такой она и должна быть. Рыхлить можно, а пахать нельзя». Полезные микроорганизмы, которые делают почву плодородной, живут в верхнем слое на глубине всего лишь 4-5 сантиметров. А если пахать и переворачивать пласты почвы, то эти микроорганизмы просто погибнут. Потому что они аэробы – им нужен кислород.
С 1983 года в Пугачевском перестали пахать землю и полностью отказались от химии. Для удобрения почвы измельчают солому. К тому же она действует как одеяло – задерживает влагу. Поэтому урожай получается хороший даже в самый засушливый год.
Шугуров рад тому, что его хозяйство расположено в средней полосе России, а не на юге. Здесь проще выращивать органическое зерно без химических обработок. Насекомые-вредители хоть и долетают сюда, но не наносят сильный урон.